LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
Podrás desarrollarte desde el ámbito alimenticio mediante un enfoque de trabajo multidisciplinario, también tendrás las habilidades de diseñar planes de atención nutricional, dirigidos a diferentes grupos de edad sanos y otros en situaciones patológicas.
NUESTRO DISTINTIVO EN NUTRICIÓN
Tenemos una oferta única de la licenciatura en nutrición en Playa Carmen, cuyo plan académico está revisando y avalado por la Comisión Interinstitucional para la Formación de Recursos Humanos para la Salud (CIFRHS) de la Secretaría de Salud además de la Secretaría de Educación.
Muchos de nuestros catedráticos pertenecen a la Asociación de Nutriólogos de la Riviera Maya con quien se desarrollan proyectos y actividades académicas de nivel nacional e internacional.
Nuestro plan de estudios está actualizado a las nuevas tendencias de la nutrición: Nutrigenómica, nutrigenética, nutrición funcional.
¿QUÉ COMPETENCIAS VOY A DESARROLLAR EN LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN?
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Gusto por la investigación y análisis de casos clínicos.
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Interés por las ciencias de la vida y la conducta humana.
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Afinidad por las relaciones interpersonales.
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Pensamiento analítico y crítico.
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Sensibilidad para el trabajo comunitario.
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Compresión lectora.
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Innovación y creatividad.
PLAN DE ESTUDIOS
Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios 201216LNPRIMER CUATRIMESTRE
- Anatomía y fisiología humana
- Introducción a la nutrición
- Biología celular
- Bioquímica
- Economía y política alimentaria
- Metodología de la investigación
SEGUNDO CUATRIMESTRE
- Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Ciencia de los alimentos
- Microbiología y parasitología de los alimentos
- Bioquímica de la nutrición
- Sociedad y cultura alimentaria
- Estadística
TERCER CUATRIMESTRE
- Introducción a la dietética
- Introducción a la evaluación del estado nutricio
- Selección y preparación de alimentos
- Administración de servicios de alimentos
- Salud pública
- Bioética
CUARTO CUATRIMESTRE
- Nutrición y dietética materno infantil
- Evaluación del estado nutrición materno infantil
- Procesamiento de los alimentos
- Bromatología
- Manejo de software en nutrición
- Desarrollo de nuevos productos
INTEGRACIÓN DE MATERIAS SELLO EN TU FORMACIÓN
QUINTO CUATRIMESTRE
- Nutrición y dietética del escolar y del adolescente
- Evaluación del estado nutricional del escolar y del adolescente
- Toxicología de los alimentos
- Sanidad y legislación alimentaria
- Administración de Servicios de Salud
- Psicología aplicada a la nutrición
SEXTO CUATRIMESTRE
- Nutrición y dietética del adulto y del adulto mayor
- Evaluación del estado nutricio del adulto y del adulto mayor
- Dietoterapia I
- Fisiopatología I
- Sistema de producción de alimentos para consumo familiar
- Epidemiología
- Educación en nutrición
SÉPTIMO CUATRIMESTRE
- Nutrición enteral
- Nutrigenómica y nutrigenética
- Dietoterapia II
- Fisiopatología II
- Medicina alternativa aplicada a la nutrición
- Tópicos de nutrición (Inglés I)
APLICA LOS CONOCIMIENTOS OBTENIDOS EN TU
PROYECTO INTEGRADOR
OCTAVO CUATRIMESTRE
- Nutrición parenteral
- Cálculo de costos y rendimiento
- Mercadotecnia aplicada a productos y servicios alimentarios
- Prácticas de nutrición comunitaria I
- Tópicos de nutrición (Inglés II)
- Taller de gastronomía mexicana*
- Nutrición Funcional*
- Planeación Estratégica*
NOVENO CUATRIMESTRE
- Prácticas clínicas
- Farmacología
- Investigación aplicada a la nutrición
- Prácticas de nutrición comunitaria II
- Taller de gastronomía internacional*
- Habilidades directivas aplicadas a los servicios de salud*
- Planeación y organización de empresas*
DÉCIMO CUATRIMESTRE
- Proyecto empresarial
- Proyecto internacional
- Proyecto emprendedor
- Seminario de Tesis
ELIGE Y VIVE UNA EXPERIENCIA
FORMATIVA COMO TITULACIÓN
PROCESO DE ADMISIÓN
No te quedes fuera de Universidad Riviera
